カフェ/ショップ

• 雑穀クッパです♪

  
  
  
  ★ 季節の野菜も入って、具だくさん♪
  ★ ちょっぴりピリ辛でココロもカラダも暖かく♪
  ★ 雑穀が入ってヘルシーに♪
  ★ ランチにお得な700円でご提供します♪♪　(^◇^)

  
  11月30日（日）までですので、
  この期間に是非足をお運びください☆　(^∀^)b

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  秋の軽食メニュー☆

  2008.09.01 記念館担当　ヨメ子

  9月に入り、Caféの軽食メニューも秋バージョンになります！ 今回は雑穀クッパです♪ ★ 季節の野菜も入って...

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  ですが、3：00頃になると風がピタッと止まり、
  川の音だけが聴こえる時間があります。

  

  そして3：30～4：00頃になるとまたざわめきに戻り、
  西日が差して森の中が一瞬にして明るくなります！

  

  2時間も外でお茶をすることなんてあんまりないかもしれませんが、
  たまにはのんびり、”自然の声”でリフレッシュをいかがでしょう？

  是非”自然の声”を聴きにお越し下さい　（●＾o＾●）

  
  男性スタッフS（えす）さんのおすすめでした♪

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  森の楽しみ方（2）　---スタッフの好きな景色---

  2008.07.30 記念館担当　ヨメ子

  梅雨も明け、カフェのウッドデッキでのお茶にも 良い季節になりました。 お茶の時間といえば3：00です。　( ...

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  「氷を入れて薄くしてあげたら孫達も飲んでるから、氷を
  入れて飲むのがおススメよ♥」

  ということなので早速、スタッフでいただきました。
  

  

  この濃厚さがおいしいです！！
  カフェでもリンゴジュースを出していますが、また違うおいしさです☆

  リンゴといっても種類や産地で味の違いがあるっておもしろいですね！

  
  健康の森のカフェでは、他にも伊那谷特産のジュースをご用意
  しております。たくさんの種類から選び抜いたジュースなので
  ぜひご賞味ください（●＾o＾●）

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  ぜいたくなお味です♪

  2008.06.20 案内担当　みっき～

  カフェで販売しているラフランスジュースを仕入れに 飯田の農園さんへ行ってきました！！ このラフランスジュース...

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  真っ赤なトマトの冷製パスタ です♪

  暑い夏にオススメのさっぱり味の冷製パスタです。
  食べごたえがあってお茶付きで￥７００はお得ですよね (^O^)

  
  「薬膳セットを全シーズン制覇しよう！」というリピーターの方はもちろん、
  初めて健康の森へお越しの方も是非一度ご賞味ください♪♪

  
  緑の森に囲まれながら食べるランチは格別ですよ (^・^)b

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  café　夏の薬膳セット☆

  2008.06.02 記念館担当　ヨメ子

  ６月ですね。健康の森では最近雨の日が多く、寒い日が続いています。 いよいよ梅雨入りするのでしょうか？？ (>...

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  冬の間にチャイを召し上がった方はわかると思いますが、
  桂皮と丁子とカルダモンが
  入った冷たいスパイスミルクドリンクです（＾◇＾）
  
  カフェオレはタンポポコーヒーを使っているので
  ノンカフェインなんですよ(*^^)ｂ☆
  
  
  これからの暑い季節にもさっぱりお召し上がりいただけますので、
  森の景色を楽しみながらひといき♪というのもいいですよね（*^_^*）
  
  ちなみに「甘くないと養命酒をミルクで割ったみたいな感じ」
  とおっしゃるお客さまもいらっしゃいました。

  私はガムシロップを入れて、甘くして飲むのがオススメです☆

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  café　新メニュー☆

  2008.05.08 記念館担当　ヨメ子

  健康の森にあるcafé Healing Terraceでは、 GWの5月1日からハーブカフェオレとハーブミル...

• 春の養生講座が始まっています。

  
  そこで、講座の中で紹介するそれぞれのキットを紹介しています。

  
  ２講座目のアロマ講座ではボディクリームを作ります。

  今回使用する香りはサンダルウッド（白檀）・ブラックペパー・ペパーミントです。
  うっとり♡・スッキリ！・さわやか☆な香りです(笑)

  
  春とはいえ、まだお肌は乾燥しています。
  ケアをするに越したことはありませんよね(^_-)－☆

  

  
  今回の販売キットはサンダルウッド・ブラックペパー・ペパーミントそれぞれの精油と
  蜜ろう・スイートアーモンドオイル・クリーム容器です。
  ６品ありますので全部買い揃えてもよし、単品でもよしです♪

  
  香りを取り入れて生活にもエナジーアップを☆★

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  芽吹きの季節のエナジーアップ②

  2008.02.29 記念館担当　ヨメ子

  ２月１７日(日)から春の養生講座が始まっています。 そこで、講座の中で紹介するそれぞれのキットを紹介していま...

• 春の養生講座が始まりました。

  
  それに伴って各講座に関連したキットの販売も開始しました☆

  
  健康茶講座からは『春のオリジナル八宝茶』（一袋300円）
  今回はグァバミントブレンド茶がベースのお茶です。
  （ちなみにグァバ葉　・グァバ実・桑葉・サンザシ・ハッカ・蓮葉・レンギョウ葉・熊笹・鳩麦・ハブが入ってます）

  グァバミントブレンド茶は読んだ通りとってもスッキリとしたお茶です。
  そこにクコの実・百合・白菊花・クチナシの花・ミカンの皮と氷砂糖が入り、
  春にピッタリな一味違うお茶になります。

  
  

  caféでも期間限定メニュー（1ポット500円）でお召し上がりいただけます♪
  ※ただし、お茶うけは変更する可能性があります。

  
  小さめのカップでお召し上がりいただくと、
  １煎目、２煎目、３煎目・・・と素材の味や香りの変化を楽しめます☆

  
  ご自宅ではなかなかできない八宝茶が１袋で１回分ですので、
  お手軽に楽しんでいただけます (^。^)b
  見てキレイ☆飲んでおいしいお茶を是非お試しください♪

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  芽吹きの季節のエナジーアップ①

  2008.02.22 記念館担当　ヨメ子

  ２月１７日（日）から春の養生講座が始まりました。 それに伴って各講座に関連したキットの販売も開始しました☆ ...

• 『黒米のリゾット』です。
  
  
  
  
  
  
  実はこのメニューは、冬の養生講座～薬膳～で受講した皆さんに
  
  お召し上がりいただいていたものを、ご好評につきカフェで商品化したんです
  
  （＾－＾）！（＾－＾）！（＾－＾）！（＾－＾）！
  
  
  
  
  黒米・ガーリック・紅花・小松菜・・・
  
  その他にもカラダを温める食材が盛りだくさん☆
  
  セットで付いてくるトチュウブレンド茶にもショウガがブレンド
  
  されているので、とっても温まりますよ♪
  
  
  また、四季の養生講座に合わせてメニューを更新して行きますので
  
  今後をお楽しみに！！いずれも期間限定ですので、お早めに！！

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  待望の新メニュー♥

  2008.02.02 案内担当　みっき～

  ２月１日から、カフェに新しいメニューが加わりました！！ この寒い季節にとってもうれしい食材がたっぷり入った ...

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  お客様も炎の光に誘われて、自然とストーブの周りに集まります。

  
  今の季節、雪景色を楽しみながらアツアツのコーヒーを飲むのがお勧めです（＾－＾）

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  魅惑の炎?!

  2008.01.23 案内担当　みっき～

  カフェスペースを更に快適に過ごしていただく為のアイテムが 新たに導入されました。 １つは、ペレットストーブで...

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  カフェ担当のんたん

  食べることが大好き！！
  毎日スイーツに囲まれて
  幸せです。

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  案内担当みっき～

  毎日自然に囲まれて
  いるせいでしょうか。
  ・・・のんびりやの私です。

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  記念館担当ヨメ子

  森の小さな変化を探し
  ながら、四季を楽しんで
  いるナチュラル派の私です。

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  森林担当やっしん

  美しい森づくりに
  情熱を注ぐ、
  森のエキスパートです。