自由研究応援イベント第三弾　シナモン精油講座

シナモンを蒸留して精油成分を含んだ水、フローラルウォーターを作ります。
また、フローラルウォーターを使ったクラフトでアロマストーン作りも体験できます。

自由研究応援イベント第四弾　ウコン染め物体験

薬用養命酒にも配合されている「鬱金（ウコン）」は、医薬品原材料以外にもスパイスなど様々なものに使用されます。その一つが染料です。タイのお坊さんが着ている黄色の法衣や大事な着物を仕舞う黄色風呂敷はウコンで染めたものです。美しい黄色のウコン染めを体験できます。

健康の森ガイドツアー　秋の七草を探そう

９月に入ってもまだまだ残暑が厳しい頃ですが、暦の立秋からひと月あまり過ぎれば、陽射しも傾いて、少しずつ秋の気配が感じられるものです。今年は春からあらゆる野の花が例年よりも早く咲きました。健康の森では、秋の七草の桔梗（キキョウ）、女郎花（オミナエシ）、河原撫子（カワラナデシコ）などは７月下旬から咲き始めていますが、そろそろ秋咲きの野菊（のぎく）の仲間、ノコンギク、ユウガギク、シラヤマギク、アキノキリンソウなどが咲き始める頃です。秋の気配を探してのんびり森を歩いてみましょう。

水出しスパイスコーヒー講座

養命酒の仕込み水にも使われている極軟水を使って水出しスパイスコーヒーをお召し上がりいただきます。
コーヒーは水の硬度によって味が全く変わると言われております。そこで軟水と硬水ではどのように味が変化するかを比べて頂き、当工場内で採水されている地下水の特徴をご紹介します。
また、今回はアラビアコーヒーの様にスパイスで香りを付けた一味違ったコーヒーをお楽しみいただき、スパイスコーヒーキットをお持ち帰り頂けます。

秋の薬膳講座

薬膳と聞くと難しそうなイメージもありますが、それだけでなく体質や季節に合わせた食材選びなど身近な内容も含まれています。
今回は秋の乾燥や冬の冷えなどに備える季節の養生を中心に日常生活にも簡単に取り入れやすい薬膳について分かりやすく解説をします。
季節の変化から身体を守るのにお勧めの身近な食材をご紹介するだけでなくそれらを用いた美味しい薬膳ランチをお召し上がりいただきます。
※クッキング講座ではありません。

木の実と生薬のリース作り

毎年恒例の人気イベントを今年も開催。養命酒らしい、ウコン、ケイヒ、シャクヤクなど生薬やドングリなどの木の実を使った秋冬にぴったりなリースを作ります。生薬の香りも楽しめる、オリジナルリースの作成を体験してみませんか？講師には駒ヶ根市にお住いのネイチャークラフト作家　市山泰子さんをお迎えいたします。