第９回目となる養命酒製造と銀座NAGANOのコラボセミナー「嗅覚を磨いて「クロモジ」の癒しのチカラを体験！森のクラフトジンを楽しむ会」を開催しました。
目や耳を多く使う現代は、脳の活動のバランスが悪くなり、イライラやストレスといった精神的な疲労を伴うデジタルライフ疲労を感じやすくなっています。こうした時代だからこそ見直したいのが「香り」のチカラ。香りには一瞬にして脳を活性化するチカラがあります。そこで今回のセミナーでは、香木クロモジなど、養命酒製造のクラフトジン「香の森」に使用しているボタニカルやハーブを嗅ぎ比べる「利きハーブ体験」をしながら、香りの健康効果を学びました。
ジュニパーベリーやシナモン、クロモジなど10種類のボタニカルやハーブを嗅ぎ比べていただきました。
クロモジの枝を折って、香りを嗅ぐ参加者の皆さん。「甘くて、爽やかで、いい香り！」といった感想が。
香りを確かめたボタニカルはワークシートに貼って、お持ち帰りいただきました。
セミナー最後には、「香の森」のソーダ割りを試飲しながら、駒ヶ根市観光推進課さんに夏休みにおすすめの駒ヶ根市観光スポットもご案内いただきました。おつまみには銀座NAGANOで販売中の信州産ドライフルーツやクラッカー、味噌漬けチーズ、五養粥を用意しましたよ。
参加者の感想
- ボタニカルのことについて詳しくレクチャーしていただけたのが良かったです。（40代・男性）
- 実はジンを飲んだのは初めてだったのですが、ストレートの時と、水で割った時の香りの変化がとても楽しかったです。ありがとうございました。（50代・女性）
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