健康の森 BLOG

今年も新登場☆

2007.09.13 カフェ担当 のんたん

待っていた方も多いのではないでしょうか!!
秋のメニューといったら「杏仁豆腐」今年も登場です。


杏仁豆腐


杏仁霜(きょうにんそう)という粉を使って
いちから作るこだわり杏仁なんですが、
粉っぽくならないように滑らかな舌触りにするのが、
結構大変なんです。


上の部分には自家製のあんずピューレがのっていて
プルプル、トロ~リの食感です☆


一度食べたらやみつきになります(≧∇≦)
期間限定ですので、是非お召し上がり下さい♪

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スタッフ紹介

  • カフェ担当のんたん
    食べることが大好き!!
    毎日スイーツに囲まれて
    幸せです。
  • 案内担当みっき~
    毎日自然に囲まれて
    いるせいでしょうか。
    ・・・のんびりやの私です。
  • 記念館担当ヨメ子
    森の小さな変化を探し
    ながら、四季を楽しんで
    いるナチュラル派の私です。
  • 森林担当やっしん
    美しい森づくりに
    情熱を注ぐ、
    森のエキスパートです。