はちみつのお酒

至福の自分時間、
濃厚で華やかな完熟蜂蜜を味わうお酒。
甘い蜂蜜とほのかなハーブの香りに包まれて、
スイッチをオフに。

植物の恵みである蜂蜜、ハーブとお酒は古くから相性のよい組み合わせとして知られてきました。蜂蜜を発酵させてつくる人類最古のお酒ともいわれるミードにも、ハーブや果汁を加えるものがあります。

山田養蜂場の完熟蜂蜜だけを使用。蜂の巣の中での羽ばたきによる温風で余分な水分を蒸発させ、糖度を高め、完全に熟成させた蜂蜜は、まったり濃厚で華やかな風味が特徴です。

複数のハーブをまとめてお酒に漬け込み素材本来の風味と成分を引き出す、養命酒製造の伝統製法“合醸法”。じっくり抽出したハーブの成分が蜂蜜の美味しさを引き立てます。

瓶の中の30％は完熟蜂蜜。ほのかに香るハーブや果汁が濃厚な蜂蜜の味わいを引き立て、飲んだ際、鼻から抜ける香りに余韻を与えています。蜂蜜の風味をシリーズでいちばん濃厚に感じられます。

完熟蜂蜜（22%配合）とほぼ同量のかりん果汁を使用。甘く華やかな蜂蜜の風味と、かりんのフルーティーさの両方をしっかりと感じられるように仕上げました。シリーズでいちばん軽やかな飲み心地です。

▼ハーブをタップすると説明が表示されます。

共通ハーブ

はちみつ専用
ハーブ

かりん専用
ハーブ

ハーブの成分や美味しさを引き出すため、
養命酒のふるさと中央アルプスの極軟水（硬度18mg/L）を使用しています。

蜂蜜そのものよりも濃厚に感じる。美味しい！おすすめ！寝る前のホットの牛乳割りがいい！

こんなの他にない！蜂蜜好きにはたまらない。濃厚さにびっくりしました！

蜂蜜の味がしっかりしていて、かりんの味わいもあって、手づくりのお酒のような風味がおいしい。

とにかく蜂蜜の匂いが濃厚。後味でハーブもフワーっと香ってとても癒される。