「クラフトジン」に関するよくあるお問い合わせ

明確な定義はありませんが、世界的に「クラフトジン」と呼ばれているジンの特徴にはその土地ならではの素材、ボタニカルを使用していること、比較的自由度の高いジンの規定から、新たな製法や独創的な味わいの商品が数多く生まれていることがあげられます。
特に「ジャパニーズ・クラフトジン」と呼ばれるものは山椒やゆず、ヒノキ、桜など、日本らしいボタニカルが使われていることがあげられます。
当社のクラフトジンでは日本古来の香木「クロモジ」を、キーボタニカルに使用しています。

アルコール度数と使用しているボタニカルの種類や数が違います。
「香の森」はアルコール度数が47%、使用しているボタニカルの数はクロモジの他18種類です。
「香の雫」はアルコール度数が37%、使用しているボタニカルの数はクロモジの他10種類です。
どちらも森の香りと味わいを楽しんでいただける商品ですが、「香の森」はどっしりとした深い森林の香り、「香の雫」は軽やかな新緑の森の香りを楽しむことが出来ます。

「香の森」「香の雫」「クラフトジンカクテル」は、特に賞味期限は設けていません。直射日光の当たらない場所、高温を避けて保管してください。
「クラフトジンカクテル」は、開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください。

特定原材料（省令により表示義務のあるアレルギー物質）は使用していませんが、特定原材料に準ずるもの（通知により表示を推奨されているアレルギー物質）として「香の森」と「ジンジャーとハーブのクラフトジンカクテル」にはオレンジを使用しています。アレルギー症状がある方は飲用をお控えください。
※アレルギー物質は、特定原材料7種および特定原材料に準ずるもの20種について確認しています。

「香の森」は、ジントニックをオススメしています。氷を入れたグラスに香の森を注ぎ、トニックウォーターで割ってお楽しみください。目安として香の森1:トニックウォーター5をオススメしています。
「香の雫」は炭酸割りがオススメです。香の雫1:炭酸水3を目安にお楽しみください。
「クラフトジンカクテル」は炭酸割りがオススメです。ジンカクテル1:炭酸水1でお楽しみください。
※アルコールに強くない場合は、割り材を増やしてお楽しみください。