これは、記念館の脇に生えている、「ウダイカンバ」の大木の種です。

高さは２０ｍ以上、目の高さの直径も５０ｃｍ以上のなかなか立派な大木です。

この「ウダイカンバ」はシラカバの仲間（カバノキ科カバノキ属）の中で、
葉っぱが一番大きく、秋には黄色に色付きます。
材は高級家具材として使われ、林業の世界では、
いわゆる有用広葉樹といわれるものの代表格です。

記念館の周りには、この大木が玄関の正面と、南側に２本あります。

そして、森林整備で明るくなった森の中には、たくさんの稚樹が見られるように
なりました。この、写真は芽生えて１～２年めのものです。

明るい所が好きなシラカバの仲間の種は、林内に十分に陽が差し込むと、
目覚めて発芽します。

こちらの写真は、芽生えて４～５年めのものです。

成長が早いので、高さはすでに３ｍ超えです。

「養命酒 健康の森」では、森づくりの中で、現状のアカマツ林を、
色彩豊かで多様な広葉樹林へと、転換を進めています。

この「ウダイカンバ」は、将来の森の主役になる木といっても
いいでしょう。
そういう思いを込めて、大切に育成しています。

" alt="">

未来へつながるタネ

2014.09.24 森林担当　やっしん

朝、記念館の周りを掃除していると、舗装の上にたくさんの 小さな種（タネ）が散らばっています。 これは、記念館...

なかなか止まってくれないので、
この写真を見て、目がチラチラしたらゴメンナサイ。

" alt="">

蝶が舞う

2014.09.22 森林担当　やっしん

蝶の仲間、「キアゲハ」を撮影しました。 蜜を吸っている花は、「カワラナデシコ（秋の七草のひとつ）」です。 な...

「うろこ雲」の翌日は、天気は下り坂になるといわれています。
確かに翌日は、厚い雲の曇り空になりました。

" alt="">

秋の空

2014.09.19 森林担当　やっしん

変わりやすいのは、何とかと秋の空などと申しますが、 先日、秋らしい「うろこ雲（いわし雲）」を見ました。 「う...

・ゆずのてりやきチキン
・キャロット・ラペ
・きのこと金針菜のきんぴら
・青梗菜のナムル
・かぼちゃとレーズンとアーモンドのサラダ の５種類です。

ご飯は秋らしく雑穀たっぷりの十五穀米になりました♪

養生ランチは人気の信州十四豚カレーに変わりました。

２種類とも、今まで通り２５０円の追加料金で
３２０円のスイーツをお付け頂けます（●＾∀＾●）

" alt="">

９月のランチメニュー

2014.09.11 カフェ担当　のんたん

カフェのランチメニューは９月１日(月)より 通常通り２種類になりました。 ワンプレートランチをを楽しみにして...

森を観て寛いでいるようにも見えます（＾∀＾）

森の木々は段々と葉っぱが色付き始めています。

秋を感じにお越しください♪

" alt="">

どんぐりっどんぐり！

2014.09.11 カフェ担当　のんたん

お久しぶりです。 夏休み期間中は大勢の方にご利用頂きありがとうございました。 さて、少し静けさを取り戻した森...

これは、クロウメモドキ科の「イソノキ」です。

調べてみましたら、ハーブの恵みに入っている、
「ナツメ」もクロウメモドキ科の樹木でした。

こちらは、記念館の駐車場の林縁や、縄文住居近くの散策路沿い
で見つけました。

これは、ブルーベリーと同じ、ツツジ科スノキ属の「ナツハゼ」の実です。
以前、「ナツハゼ」のジャムを食べたことがありますが、
まさに森のブルーベリーですね。

森には木の実が実り始めて、季節は、夏から少しずつ秋ですね。

" alt="">

気になる木の実

2014.09.02 森林担当　やっしん

記念館から駐車場へ降りる階段の右側脇に、 黒い実を付けた木があります。 これは、クロウメモドキ科の「イソノキ...