かぶと鶏肉の薬膳茶漬け

食欲不振や慢性疲労におすすめ！

胃を温めて消化を助けるかぶのすりおろしと、気血を補って体力をつける鶏肉をお出汁でさっと煮てごはんにかけた薬膳茶漬けは、あっさりした食感ながら旨味たっぷり。慢性的に疲れがたまっている人や、食欲がないときにおすすめの一品です。米は胃腸を丈夫にして力を養い、ストレスを和らげる働きがあります。お好みで松の実や黒ごま、クコの実などをトッピングすると、皮膚の乾燥予防やアンチエイジング効果もあるといわれています。