先月のお話ですが、4月27日(水)に
そば打ち名人 高橋氏のそば会を開催しました。
高橋さんは『名人』と呼ばれ、
その道では知らない人はいない有名人です。
その高橋名人の妙技を一目見ようと
たくさんの方がご参加くださいました。
名人の蕎麦切りに皆さん釘付けでご覧になっていました。
もちろん、お蕎麦も2皿付き。
出来上がったお蕎麦はツヤツヤしてとても綺麗でした。
お蕎麦をよく知らない私でもいつも見る蕎麦と違うように感じました。
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高橋名人以下お弟子さん方のお店でも弊社の家醸本みりんを
ご使用いただいているご縁で今回のイベントは実現しました。
全国各地にたくさんのお弟子さんがいらっしゃるので
皆様のお近くにも”翁”さん”達磨”さんといったお蕎麦屋さんがあるかもしれません (^_^)
