養命酒ライフスタイルマガジン

健康レシピ

夏に負けないパワーをチャージ! 朝のバナナバニラスムージー

ひんやりさわやか。忙しい朝にもぴったり!

食欲のない夏の朝。だからといって何も食べずに出かけては、チカラも出ないし頭も働きません。そこで、暑い日でもおいしく口にできて、しかも手軽で元気が出るレシピをご紹介しましょう。朝のお手軽エネルギーチャージの定番、バナナを使ったスムージーです。スムージーとは、凍らせた果物や野菜を使ったシャーベット状の飲み物のこと。ひんやり冷たい口当たりとほんのり甘い味は、体だけでなく心もウキウキして目が覚めますよ!

材料(2人分)

バナナ(小さ目のもの)
※あらかじめ冷凍しておきます
1本
バニラアイス 大さじ2
牛乳 200㏄
3~4個
ミントの葉(あれば) 適宜

作り方

. 冷凍したバナナを輪切りにする
(包丁で簡単に切れます)

. 1と、ミントの葉以外をミキサーにかける

. とろりとなったらできあがり

. コップに注ぎ、ミントの葉を飾る

食材のお話:バナナ

夏の朝食におすすめのフルーツ

皮をむいたらすぐに食べられて、満足感もあるバナナ。時間がなくても手軽に食べられ、すぐにエネルギーになるので、朝食にぴったりのフルーツです。体内にこもった余分な熱を冷ます働きがあるので、特に夏におすすめ。水溶性の食物繊維で、便秘解消にも役立ちます。皮に茶褐色の斑点が出てきたら甘みが出てきた印です。

料理のお話:あっという間のカンタンレシピ

お好みアレンジも多彩です

凍らせたバナナなどの材料を入れてミキサーにかければできあがり。あっという間に完成します。基本的な分量をご紹介しているので、バナナやアイスクリームの量はお好みで調整してください。また、この味をベースに、いろいろなアレンジもできます。

ひと工夫するとさらに美味!

ヨーグルトでアレンジ!

腸美人をめざすあなたは、牛乳の分量をレシピより少し減らして、プレーンヨーグルト(大さじ2)を加えてください。朝の腸を目覚めさせるドリンクの出来上がりです。プレーンヨーグルトの味が苦手な方も、これならおいただけるのではないでしょうか。

黒ゴマでアレンジ!

ゴマのチカラで、スムージーがさらにパワーアップ!大さじ2杯の黒ねりゴマを加えましょう。ビタミンEや食物繊維などの栄養素が補給できますし、ひときわ違った和風スムージーが楽しめますよ。

イチゴ、ラズベリーでアレンジ!

どうせなら、スムージーをもっとかわいく楽しんじゃいましょう!
冷凍のイチゴやラズベリー(スーパーの冷凍食品コーナーで手に入ります)を加えると、キラキラと華やかなピンク色になります。朝から女子力もビタミン力もアップ!?